“蛋糕欧巴”吴滋峰：极致互联网思维改变烘焙业

吴滋峰，上海手乐餐饮管理有限公司创始人兼CEO。2011年7月在上海创办公司，旗下“贝思客”是一个互联网烘焙品牌，目前有经典系列以及极致蛋糕系列两大系列。“贝思客”主要以互联网思维为依托，利用O2O线上线下交互销售。利用CRM管理系统收集用户体验，进一步完善产品和服务。

日前不少博噱头的互联网品牌陆续死掉或勉强维持，互联网创业老兵吴滋峰认为，互联网思维需要时间去试错，于烘焙产业而言，高毛利时代即将结束，真正抓住烘焙业PV、IP以及用户转化率才能活下去。一款白羊座蛋糕，女性用户下单率高达9成。但为何一款金牛座蛋糕，男女用户比例却为五五分？吴滋峰称这些微妙的细节才是互联网撬动传统烘焙市场的武器。