肝炎患者的春季保健知识

　　1、鸭血鲫鱼白米粥：所谓补肝血食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，也可帮助肝癌患者保肝。 3721健康网www.jk3721.com

　　2、红枣女贞子花生汤：原料：红枣20枚，花生仁30克，女贞子20克。

　　做法：水煮，临睡前服。功效：红枣性味甘温，女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。

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　　3、泥鳅豆腐汤

　　原料：泥鳅150克，豆腐1盒。制法：泥鳅去内脏清净，加水适量煮汤。 健康小常识

　　功效：泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。

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　　4、荸荠汤 3721健康网(http://www.jk3721.com)

　　原料：荸荠20克，洗净，不除皮。

　　做法：荸荠切碎，煮汤代茶。功效：荸荠味甘寒，有清热利尿之功效，治湿热、黄疸、小便不利，同时可起保肝护肝之功效。 生活小窍门