大蒜价格10元左右，直逼肉价
今年以来，大蒜的价格一直居高不下，一路走高。近期，在市民的抱怨声中，价格来到了10元左右。
20日上午，记者走访了市内多家超市，大蒜价格都在10元左右。在一家超市柜台，摆有2种散装大蒜。一种是今年的鲜蒜，另一种是出库的陈蒜。价格分别为9.9元和10元。“这个价格确实不便宜，前一阵是六七元，本以为价格到顶了。没想到还会上涨。”一位正在购物的女士说。记者注意到，许多市民看到后连连摇头，“大蒜不一定非吃不可，过几天看看价格降了再说吧。”一位市民表示。
在市内另一家超市，在一不起眼处，记者看到摆着一些大蒜。这些大蒜包装精美，标签写有精品大蒜字样，价格相对更高，为12元1斤。“现在的猪肉才十一二块钱1斤，吃蒜还不如吃肉呢！”一市民说。
大蒜为啥贵？减产是主因
用价格疯涨来形容大蒜身价一点不过分。记者查到一份资料显示，今年大蒜收购价为4.5元/斤左右，远高于去年的2.25元/斤左右，同比翻了一番。从4.5元到10元，大蒜就像坐了火箭一样。
为啥价格如此“疯狂”？羊里镇一不愿透露姓名的冷库老板介绍，一是受减产影响。“这主要和冬天大蒜遭遇低温冻害有关，连续下雨，又接着大雪，导致很多大蒜都冻死了。我看到一份数据，作为主产地的山东总体减产在20%至30%左右，从供需角度来说，这是影响价格上涨最根本的因素。二是大蒜主产地的带动。现在中国市场蒜80%左右产于金乡等地。他们占据着主导作用，出库贵，蒜价肯定贵。另外一点是存在炒作的可能。去年很多人存大蒜赚钱了，所以今年很多人都在抢着存，大量资金涌入。产量减少后囤蒜，导致价格上涨不是没有可能。”这位老板介绍。
大蒜贵了，蒜农扩大种植面积
看到有钱可赚，许多蒜农今年扩大了种植面积。“去年种了2亩蒜几乎全部冻死了，今年我又种了2亩，希望大蒜价格能继续保持住，争取把损失补回来一些。”寨里镇一位蒜农说。他介绍，现在蒜农都在扩大面积，许多人没有自留蒜种，只能靠买。“蒜种最贵的时候到了6块多，成本比去年高了不少。”记者通过电话采访羊里、寨里等地蒜农，得知都在扩大面积。
至于大蒜价格何时回落，有业内人士分析说，只能等到明年了。从目前情况看，如果不出大的意外，比如冻害天气等，明年大蒜产量会大幅提升，从市场规律来说，价格肯定不如今年。但近期应该不会有太大变化。
