莱城区全力推动全省食品安全先进市创建

2017年以来，全区上下以建设“食安莱城”为目标，以争创食品安全先进区和农产品质量安全县创建为抓手，不等不靠、主动作为，定向施治、精准发力，成功创建省级食品安全先进区，为进一步巩固全省食品安全先进区，推动全省食品安全先进市创建，下一步莱城区将积极行动，为创建全省食品安全先进市贡献莱城力量。

抓好示范创建。总结典型经验，抓好示范引领。深入推进“食安山东”“食安莱芜”示范单位建设，打造更多先进典型；把握监管规律。区食安办发挥联系协调作用，形成部门执法合力，严厉打击违法犯罪。加强执法能力和执法装备标准化建设，确保达到创建标准，实现监管执法水平提高；整治重点区域。坚持“三安联动”，进一步明确食安、公安、农安三部门单位监管职责，强化部门间相互衔接与配合的协作联动机制，加强从农田到餐桌全过程监管；强化源头治理。积极发展连锁经营、集中配送、中央厨房等现代业态，鼓励大中型超市、餐饮等加快覆盖。督促企业树立食品安全第一责任人意识，遵守生产经营规范，增加优质食品原料供给。加强各监管部门之间的沟通，严格产地准出、市场准入、源头追溯，做到部门之间数据互联互通，信息共享。